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lunes, 5 de marzo de 2012

Tarta de Galletas para niños y mayores...

Hoy para empezar la semana os traigo una receta dulce, que gusta a pequeños y mayores, seguro que much@s de vosotr@s habéis probado e incluso hecho alguna parecida. Pues aquí os dejo mi versión que vuelve locos a familiares y amigos. Es una receta fácil y que podéis hacer con vuestros pequeñ@s chef. Espero que os animeis a hacerla y disfrutarla.


                                            TARTA DE GALLETAS

 INGREDIENTES: 

  • Galletas Petit Tostadas.
  • 1 envase de Chocolate a la taza (que ya viene listo para usar) o bien una tableta de chocolate para postres.
  • Natillas Caseras en sobre.
  • Leche
  • Azúcar 
ELABORACIÓN: 

*Natillas:
  • Poner ½ litro de leche a calentar en un cazo. 
  • En una taza echar unos 150ml de leche fría y añadirle un sobre y medio de las natillas caseras
  • Remover hasta que se disuelva bien, y añadimos unas 6 o 7 cucharadas de azúcar (dependiendo de lo dulce que te guste), puedes rectificar el azúcar posteriormente. 
  • Cuando la leche del cazo está caliente, pero sin llegar a hervir, añades la mezcla de la taza. Bajas el fuego a intensidad media y no paras de remover hasta que la mezcla espesa y consigues una textura más densa que la de unas natillas. Durante este proceso pruebas de azúcar y si falta rectificas. 
  • Dejamos enfriar. 
*Chocolate: 
  • Si te decides por el Valor, no tienes que hacer nada más que abrir el envase. 
  • Si quieres hacerlo con el de postres: 
    • Coges la tableta de chocolate, la partes en trozos y los pones en un recipiente apto para microondas. 
    •  Lo metes un minuto, lo sacas, lo mueves y repites la operación hasta que el chocolate quede derretido.
    • Un vez que no quede ningún trocito, le añades un chorrito de leche, lo remueves y lo vuelves a calentar un minutillo. La idea es que el chocolate quede un poco mas espeso que un chocolate a la taza.
*Tarta
  • Pones un poco de leche en un bol, vas mojando las galletas una a una y las vas colocando en el recipiente que hayas preparado para hacer la tarta. Rellenas toda la base del recipiente con una capa de galletas. 
  • A continuación añades una capa de natillas. 
  • Sigues con otra capa de galletas mojadas en leche.
  • La siguiente capa de chocolate. 
  • La siguiente de galletas. 
  • Otra de natillas 
  • Sigues con galletas.
  •  Y la ultima de chocolate.
 Se pueden poner tantas capas como se quiera y alternarlas de la manera que más te guste, si prefieres menos galletas, más chocolate o más natillas. Eso queda a tu elección. 
  •  Por ultimo hay que meter en el frigorífico unas horas.
 Al enfriarse puedes decorarla como quieras; con virutas de chocolate, Lacasitos,coco, nueces, nata…o simplemente ir al ataque!!!! 




¡¡Que aproveche!!

1 comentario:

  1. ¡Umhhh!, fantástica receta para comenzar el día.
    Y como bien dices para niños y mayores.
    Un abrazo.

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Muchas gracias por participar...